Oznaczenia alergenów

Oznaczenia alergenów:

GLU – Gluten, SKO – Skorupiaki,

JAJ – Jaja kurze, RYB – Ryby,

ORZ – Orzechy ziemne, SOJ – Soja,

BIA – Białko mleka krowiego, SEL – Seler,

GOR – Gorczyca i produkty pochodne, ZIA – Ziarno sezamu,

DWU – Dwutlenek siarki / siarczyny, ŁUB – Łubin i produkty pochodne,

MIĘ – Mięczaki